Zesty fajita įkandimai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• Vištos šlaunelės su kaulais yra 1 ½ svaro, oda pašalinta
• ½ puodelio aštrių rudųjų garstyčių
• ½ puodelio vandens
• 2 arbatiniai šaukšteliai fajita prieskonių arba be druskos „Fiesta Lime“ prieskonių mišinys *
• 6 7 colių miltinės tortilijos, pašildytos **
• 1 puodelis raudonų, žalių ir (arba) geltonų saldžiųjų pipirų juostelių
• Supjaustyti žalieji svogūnai (nebūtina)
• Nuskustas šviežias kalendra (neprivaloma)
• Salsa (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelę keptuvę lengvai padenkite virimo purškikliu; pakaitinkite keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite vištienos ir virkite, kol iš abiejų pusių ruda. Nusausinkite riebalus. Vištieną perkelkite į lėtą 1/2 kv.

• 2 žingsnis

  Mažame dubenyje sumaišykite garstyčias, vandenį ir fajitos prieskonius. Supilkite mišinį ant vištienos, maišydami, kad apsemtų.

• 3 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 7–8 valandas arba ant stiprios ugnies 3–1–4 valandas. Išimkite vištieną iš viryklės. Išmeskite virimo sultis. Naudodami dvi šakutes, vištieną ištraukite į gabalus; išmeskite kaulus.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, padalinkite susmulkintą vištieną tarp tortilijų. Viršuje su saldžiųjų pipirų juostelėmis ir, jei norite, svogūnais. Susukite tortilijas. Naudodami dantytą peilį, kiekvieną ritinėlį supjaustykite į penkias riekeles. Jei norite, apkepkite dekoratyviniais kirtikliais ir patiekite su kalendra ir salsva.

* Patarimas:

Jei naudojate „Fiesta Lime“ prieskonių mišinį be druskos, įpilkite 1/2 šaukštelio druskos.

** Patarimas:

Norėdami pašildyti tortilijas, įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sukrėskite tortilijas ir sandariai suvyniokite į foliją. Kepkite apie 10 minučių arba kol perkais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 44 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 13 mg cholesterolio, 129 mg natrio, 5 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 0 g cukraus, 3 g baltymų.