Žiemos vaisių salotos su balzamine vinaigrette geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅓ puodelio salotų aliejaus
• ⅓ puodelio apelsinų sulčių
• ¼ puodelio balzaminio acto
• 4 arbatiniai šaukšteliai medaus
• ¼ šaukštelio sutrintų juodųjų pipirų
• 3 vidutinio rožinio greipfruto
• 3 vidutiniai apelsinai
• 1 ½ puodelio raudonų ir (arba) žalių vynuogių be sėklų
• 3 šaukštai granatų sėklų (nebūtina)
• 1 galvutė su raudonomis ar žaliomis lapinėmis salotomis, suplėšyta

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Paruošimui naudokite aliejų, apelsinų sultis, actą, medų ir pipirus į maišytuvo indą ar maisto ruošimo indą. Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite, kol sujungti. Įdėkite į sandarų indą ir šaldykite mažiausiai 30 minučių.

• 2 žingsnis

  Greipfrutų ir apelsinų žievelėms naudokite mažą aštrų peilį, pašalindami kuo daugiau baltojo košės. Skyrius vaisius ir sudėkite į didelį dubenį. Įpilkite vynuogių ir granatų sėklų, jei norite.

• 3 žingsnis

  Tarnauti, mesti su padažu. Ištieskite didelį dubenį su suplėšytomis salotomis, o viršų - vaisių mišiniu.

Patarimai

Padažas šaldytuve iki 3 dienų. Paruoštą vaisių mišinį laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 4 valandas.

Mitybos faktai

Vienoje porcijoje: 140 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 5 mg natrio, 21 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 1 g baltymų.