Pepperoni-parmezano duona geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ puodelio universalių miltų
• ¼ puodelio tarkuoto parmezano arba romano sūrio
• 2 šaukštai cukraus
• 1 šaukštą užkandžiavo šviežiais laiškiniais česnakais
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• 1 sumuštas kiaušinis
• ¾ puodelio pieno
• 2 šaukštai kepimo aliejaus
• ½ puodelio susmulkintų pipirų (2 uncijos)
• 2 šaukšteliai tarkuoto parmezano arba romano sūrio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Sutepkite 8x4x2- arba 7-1 / 2x3-1 / 2x2 colių kepalų keptuvę; atidėti. Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite miltus, parmezano ar romano sūrį, cukrų, laiškinį česnaką ir kepimo miltelius. Padarykite šulinį sausų ingredientų centre.

• 2 žingsnis

  Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinį, pieną ir kepimo aliejų. Į sausus ingredientus iškart įpilkite skystų ingredientų. Maišykite, kol sudrėkins (tešla turi būti puri). Sulenkite į pepperoni.

• 3 žingsnis

  Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę. Ant viršaus pabarstykite parmezano ar romano sūrio. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje nuo 40 iki 45 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. Jei reikia, paskutines 10 kepimo minučių uždenkite folija, kad neperkeptų. Atvėsinkite keptuvėje 5-10 minučių. Išimkite kepalą iš keptuvės ir šiek tiek atvėsinkite ant vielos stovo. Patiekite šiltai arba vėsiai. Laikyti šaldytuve. Gamina 1 kepalą (12 riekelių).

Meniu pasiūlymas:

Suderinkite šios pikantiškos duonos riekeles su pagardais ir širdingais sriubos dubenėliais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 132 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 22 mg cholesterolio, 182 mg natrio, 15 g angliavandenių, 4 g baltymų).