Laukiniai ryžiai ir miežių kruopos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio laukinių ryžių
• ½ puodelio įprastų miežių
• 1 šaukšto sviesto
• 2 14 uncijų gali sumažinti vištienos sultinį, kuriame yra natrio
• ½ puodelio džiovintų spanguolių, nuskintų džiovintų abrikosų, džiovintų vyšnių vyšnių ir (arba) serbentų
• ⅓ puodelio supjaustytų migdolų, paskrudintų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nuplaukite laukinius ryžius šaltu vandeniu; nusausinti. Dideliame puode virkite ir išmaišykite ryžius ir miežius karštame svieste ant vidutinės ugnies 3 minutes. Atsargiai įpilkite sultinio; užvirkite. Sumažinkite šilumą; troškinkite uždengtą 45–50 minučių arba tol, kol ryžiai ir miežiai suminkštės, o didžioji skysčio dalis pasisavės. Nukelkite nuo ugnies.

• 2 žingsnis

  Į ryžių mišinį įmaišykite džiovintus vaisius; uždenkite ir leiskite pastovėti 5 minutes. Prieš patiekdami įmaišykite migdolus.

• 3 žingsnis

  Atlieka 8 (2/3 puodelio) porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 172 kalorijos, (1 g sočiųjų riebalų, 4 mg cholesterolio, 250 mg natrio, 28 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 5 g baltymų.