Balta čederio saldžiųjų bulvių košė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 svarai saldžiųjų bulvių, nulupti ir supjaustyti kubeliais
• ½ puodelio pusantros ar lengvos grietinėlės
• ¼ puodelio sviesto
• 3 uncijos baltojo čederio sūrio, susmulkinto
• 1 šaukštelis užkandžiavo šviežiu šalaviju
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 2 vidutinio dydžio kepimo obuoliai su šerdimi ir griežinėliais
• 2 šaukštų sviesto
• ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
• 8 sveiki šalavijo lapai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode virkite bulves, uždengtas, pakankamai verdančiame pasūdytame vandenyje, kad uždengtų 12–15 minučių arba kol suminkštėtų. Nusausinti; grįžti į lėkštę. Įpilkite pusantro ir sviesto. Bulvių koše sutrinkite bulves iki vientisos masės. Įmaišykite sūrį, sutarkuotą šalaviją, druską ir pipirus.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite obuolius svieste ant vidutinės ugnies 7–10 minučių arba kol lengvai paruduos, retkarčiais pamaišydami. Uždenkite, kad būtų šilta.

• 3 žingsnis

  Nedideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Kepkite šalavijų lapus, 2 kartu, 30–60 sekundžių arba iki traškumo; nusausinti.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, šaukštą bulvių mišinio supilkite į serviravimo dubenį. Į viršų su obuolių mišiniu ir keptais šalavijų lapais.

Pasukite į priekį:

Paruoškite taip, kaip aprašyta 1 punkte. Mišinį supilkite į laikymo indą; uždenkite ir atšaldykite iki 24 valandų. Norėdami patiekti, perpilkite mišinį į didelę keptuvę; šiluma per. Tęskite 2 veiksmą.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 213 kalorijų (7 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 29 mg cholesterolio, 192 mg natrio, 17 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 6 g cukraus, 3 g baltymų.