Turinys:
„Virti“ skiltelės ir kepti sausainiai yra klasika. Mums nerūpi, ar tai parduotuvėje pirktos sausainių tešlos ritinėliai, dekoruoti atostogų vaizdais, ar šviežias naminis sausainių tešlos ritinys, kilęs iš jūsų senelės slaptos receptų dėžutės. Jie visi yra puikūs mums. Bet, ar žinojai, kad yra tobulas sausainių tešlos ritinio paslaptis? Naudodamiesi šiais patarimais kiekvieną kartą gausite apvalesnius ir nepaprastiausius slapukus. Pjaustyti ir kepti sausainiai yra jūsų geriausias geriausias draugas. Peržiūrėkite mūsų saldžius patarimus dabar:
1. Apvyniokite
Iš vaško arba pergamento popieriaus suformuokite atvėsintą tešlą į rąsto formą. Nusukite galus ir įsitikinkite, kad viskas įvynioja į įvyniojimus. Norėdami daugiau šventinių sausainių, apibarstykite susmulkintus riešutus ar cukrų ant rąsto, kai jį apversite.
2. Atvėsinkite konteinerius
Balionų indai padės tešlai išlaikyti formą. Kiekvieną rąstą įdėkite į aukštą stiklinės, vazos ar bageto keptuvę ir nusiųskite į šaldytuvą atšaldyti. Kol esate šaldytuve, būtinai pasukite stiklines, kad tešloje nesusidarytų plokščias kraštas.
3. Ant ritinio
Pagaliau laikas kepimui. Pjaustydami tešlą šiek tiek pasukite po kiekvieno pjūvio. Peilis stumia žemyn ant tešlos, kai einate, todėl rąsto valcavimas neleidžia tešlai išlyginti.
Šios sėkmės paslaptys pavers jus sausainių žinovu! Norėdami sužinoti daugiau apie sausainius, išpjaustytus iš pyragėlių, peržiūrėkite mūsų vaizdo įrašą žemiau:
