Arbūzų kepsniai su melisos salsva geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai meliono, pavyzdžiui, kantalupė, sausmedis ar geltonas ar raudonas arbūzas be sėklų, supjaustyti 1 / 4–1 / 2 colio dydžio kubeliais
• ¼ puodelio išpilstytos sangrijos arba putojančių baltųjų vynuogių sulčių
• 2 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių jalapeno pipirų, pašalintos sėklos (paprikos pasirinktinai)
• 4 2 colių storio griežinėliai, supjaustyti iš pusės raudonojo arbūzo be sėklų, atšaldyti ir perpjauti per pusę
• 1 šaukšto citrinos sulčių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Norėdami salsos, į vidutinį dubenį sumaišykite supjaustytą melioną, sangriją ar vynuogių sultis ir, jei norite, jalapeno pipirus. Toss švelniai. Uždenkite ir atvėsinkite 2–6 valandas.

• 2 žingsnis

  Ant kiekvienos porcijos lėkštės sudėkite 2 atšaldytus arbūzų „kepsnius“. Pabarstykite citrinų sultimis. Šaukštą šiek tiek salsos užpilkite ant kiekvienos porcijos. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 114 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 8 mg natrio, 25 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g baltymų.