Vinaigrette coleslaw | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 šaukštai sidro acto
• 2 šaukštai cukraus
• 2 šaukštai salotų aliejaus
• ½ šaukštelio salierų ar kmynų (nebūtina)
• ¼ šaukštelio sausų garstyčių
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ - 0, 25 šaukštelio juodųjų pipirų
• 4 puodeliai susmulkintų žalių ir (arba) raudonųjų kopūstų
• 1 puodelis susmulkintų morkų (2 vidutinės)
• ¼ puodelio plonai supjaustytų žalių svogūnų (2)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Norėdami įdaryti vinaigretą, įsukamame indelyje sumaišykite actą, cukrų, aliejų, kmynų sėklas (jei norite), garstyčias, druską ir pipirus. Uždenkite ir gerai suplakite. Dideliame dubenyje sumaišykite kopūstus, morkas ir žaliuosius svogūnus. Supilkite vinaigretę ant kopūstų mišinio. Mesti lengvai, kad apsiaustų. Uždenkite ir atvėsinkite nuo 2 iki 24 valandų.

• 2 žingsnis

  Atlieka 6 patiekalų patiekalus iš patiekalų.

Kad salotos būtų lengvesnės:

Kopūstams ir morkoms naudokite 5 puodelius, supakuotus su saliero mišiniu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 78 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 120 mg natrio, 9 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 7 g cukraus, 1 g baltymų.