Daržovių ir sūrio sluoksniai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 5 puodeliai kubeliais pjaustytų nesmulkintų kviečių bageto stiliaus prancūziškos duonos
• 4 šaukštelių alyvuogių aliejaus
• 1 puodelio pjaustyto svogūno
• 1 puodelio pjaustytų raudonųjų saldžiųjų pipirų
• 4 skiltelės česnako, malto
• 2 puodeliai supjaustytų šviežių kremini grybų
• 3 puodeliai lengvai supakuotų šviežių špinatų lapų
• 1 puodelis susmulkinto silpnai tarkuoto mocarelos sūrio (4 uncijos)
• ⅓ puodelio smulkiai supjaustyto parmezano sūrio
• 8 kiaušiniai
• 8 kiaušinių baltymai
• 1 ¾ puodelių neriebaus pieno
• 1 šaukštas Dižono stiliaus garstyčių
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Lengvai uždenkite 3 qt. stačiakampis kepimo indas su kepimo purškikliu. Paruoštą patiekalą paskleiskite pusę duonos kubelių.

• 2 žingsnis

  Didelėje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštelius. aliejaus virš vidutinės-aukštos ugnies. Įpilkite svogūno, saldžiųjų pipirų ir česnako; virkite, kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Pašalinkite iš keptuvės. Įpilkite likusius 2 šaukštelius. aliejaus į keptuvę. Sudėkite grybus; virkite ir maišykite, kol suminkštės. Įpilkite špinatų; virkite, kol šiek tiek suputos. Įmaišykite svogūnų mišinį.

• 3 žingsnis

  Mažame dubenyje sumaišykite abu sūrius; pasilikite 1/3 puodelio sūrio mišinio. Pusę daržovių mišinio paskleiskite per duonos kubelius į indą. Pabarstykite likusiu sūrio mišiniu. Sluoksnis su likusiais duonos kubeliais ir daržovių mišiniu.

• 4 žingsnis

  Dideliame dubenyje išplakite likusius ingredientus. Lėtai supilkite į sluoksniuotą mišinį į indą. Uždenkite ir atvėsinkite per naktį.

• 5 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Kepkite neuždengtą 45 minutes; pabarstykite rezervuotu 1/3 puodelio sūrio mišiniu. Kepkite dar 5–10 minučių arba tol, kol peilis išeis švarus. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 10 minučių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 285 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 200 mg cholesterolio, 686 mg natrio, 24 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 6 g cukraus, 21 g baltymų.