Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių temperatūros. Jei naudojate vanilinę pupelę, subraižykite sėklas iš ankšties. Išmeskite ankštį. Pusę vanilės sėklų arba 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto rezervuokite apelsinų sviestui.
-
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus ir granuliuotą cukrų. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą ir likusias vanilės sėklas arba ištraukite, kol mišinys pasidarys smulkus trupiniai ir pradės lipti. Minkyti iki vientisos masės. Formuokite į rutulį.
-
Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą į maždaug 1/4 colio storio 8x6 colių stačiakampį. Pjaustytu tešlos ratuku ar peiliu supjaustykite į dvidešimt keturis 2x1 colių stačiakampius. Įdėkite stačiakampius 1 colio atstumu vienas ant kito neišardyto sausainių lapo.
-
Kepkite 18 - 20 minučių arba kol kraštai bus tvirti. Atvėsinkite ant sausainių lapo 5 minutes. Perkelkite slapukus į vielinį stelažą; leisk atvėsti.
-
„Orange Buttercream“ perkelkite į konditerijos maišelį su mažu uždarytos žvaigždės antgaliu. Pusės sausainių dugnas ištuštinamas vamzdeliu. Viršuje su likusiais sausainiais, apačia žemyn.
Sandėliuoti:
Įdėkite neužpildytus slapukus sluoksniais, atskirtais vaškuotu popieriumi, į hermetišką indą; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių. Norėdami patiekti, atšildykite sausainius, jei jie užšaldyti. Surinkite sumuštinius sausainius, kaip nurodyta 5 veiksme.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 242 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 31 mg cholesterolio, 103 mg natrio, 33 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 23 g cukraus, 2 g baltymų.Oranžinis sviestinis kremas
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite pusę cukraus miltelių, 1 šaukštą pieno, vanilės pupelių sėklų (arba vanilės ekstrakto) ir apelsino žievelės. Plakite iki vientisos masės. Įmuškite likusį miltelinį cukrų ir pakankamai papildomo pieno, kad vamzdeliai būtų nušalę.
