Aukščiausios rusvos bandelės | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 9 uncijos nesaldinto šokolado, rupiai supjaustyto
• 1 puodelio sviesto
• ⅓ puodelio vandens
• 4 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos kristalų
• 1 ½ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 5 kiaušiniai
• 1 ½ šaukštelio vanilės
• 2 puodeliai universalių miltų
• ¾ puodelio maltų migdolų
• ½ šaukštelio malto cinamono
• ¼ šaukštelio druskos
• 3 šaukštai cukraus pudros (neprivaloma)
• ¼ šaukštelio nesaldintų kakavos miltelių (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ištieskite 13x9x2 colių dydžio kepimo formą su folija, ištiesdami foliją per keptuvės kraštus. Riebalų folija; atidėkite keptuvę.

• 2 žingsnis

  Dideliame mikrobangų krosnelėje saugiame maišymo dubenyje sumaišykite šokolado, sviesto, vandens ir kavos kristalus. Mikrobangų krosnelė, neuždengta, 100% galia (didelė) 2–4 minutes arba tol, kol sviestas išsilydys, maišydamas vieną ar du kartus. Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės. Maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps.

• 3 žingsnis

  Plakite su granuliuotu cukrumi ir ruduoju cukrumi elektriniu mikseriu mažu ir vidutiniu greičiu, kol sumaišysite. Įpilkite kiaušinių ir vanilės; plakite vidutiniu greičiu 2 minutes. Įpilkite miltų, migdolų, cinamono ir druskos. Plakite mažu greičiu, kol sumaišysite. Išplakite tešlą į paruoštą keptuvę.

• 4 žingsnis

  Kepkite 350 ° įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes arba tol, kol viršus pasirodys nusistovėjęs ir nusausinkite. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Naudokite foliją, jei norite iškepti kepinius iš keptuvės. Supjaustykite į strypus. Jei norite, sumaišykite cukraus pudrą ir kakavos miltelius; išsijokite per pyragaičius.

Norėdami perduoti:

Uždenkite ir perkelkite į kepimo skardą. (Arba supjaustykite strypais ir sudėkite į vieną sluoksnį į negilų indą.)

16 bandelių:

Paruoškite naudodami aukščiau aprašytą metodą, išskyrus tešlą paskleiskite riebalais ir folija išklota 9x9x2 colių kepimo skardoje.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 302 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 66 mg cholesterolio, 127 mg natrio, 37 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 24 g cukraus, 4 g baltymų.