Trišakis tortilijos kepinys geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 puodelis konservuotų pinto pupelių, nuplaunamas ir nusausinamas
• 1 puodelis stambaus salsos
• 4 6 colių kukurūzų tortilijos
• ¾ puodelio šaldyto viso branduolio kukurūzų
• ½ puodelio susmulkinto sumažinto riebumo meksikietiško stiliaus keturių sūrių mišinio (2 uncijos)
• ½ avokado perpjaunama per pusę, pasėjama, nulupama ir susmulkinama
• 1 šaukštas šviežių kalendros lapų
• Be riebalų arba lengva grietinė (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Lengvai padenkite 9 colių pyrago plokštelę virimo purškikliu; atidėti. Pupeles sudėkite į nedidelį dubenį; šakute šiek tiek sutrinkite pupeles. Nedideliame puode ar keptuvėje virkite ir maišykite pupeles ant vidutinės ugnies 2–3 minutes arba tol, kol perkais; atidėti.

• 2 žingsnis

  Į paruoštos pyrago plokštelės dugną įpilkite šaukštą 1/4 puodelio salsos. Sluoksniuokite ingredientus tokia tvarka: vieną iš tortilijų, pusę pupelių košės, antrą tortiliją, visus kukurūzus, 1/4 puodelio sūrio, 1/4 puodelio salsos, trečią tortiliją, likusią košę pupelės, likusi tortilla ir likusi 1/2 puodelio salsos.

• 3 žingsnis

  Uždenkite folija; kepkite apie 12 minučių arba kol perkais. Nuimkite foliją. Pabarstykite likusiu 1/4 puodelio sūrio.

• 4 žingsnis

  Kepkite neuždengtą dar apie 3 minutes arba kol sūris išsilydys. Viršuje su avokadu ir kalendra. Jei norite, patiekite su be riebalų grietine.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 217 kalorijų (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 9 mg cholesterolio, 734 mg natrio, 32 g angliavandenių, 7 g skaidulų, 5 g cukraus, 10 g baltymų.