Pomidorų baziliko cavatelli keptuvė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 28 uncijos gali būti nesmulkinti ir supjaustyti nesmulkinti pomidorai
• 12 uncijų džiovintų cavatelli, gemelli ar rotini makaronų
• 1 14, 5 uncijos gali būti sumažinta natrio vištienos ar daržovių sultinio
• ¼ puodelio vandens
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• 1 šaukštelis džiovintų itališkų prieskonių, susmulkintas
• ½ puodelio šviežių baziliko lapelių, stambiai pjaustytų ar suplėšytų
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• ½ šaukštelio košerinės druskos
• ¼ - 0, 5 šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
• 8 uncijos griežinėliais pjaustytos šviežios mocarelos arba susmulkinto mocarelos sūrio (2 puodeliai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Giliame dideliame keptuvės sluoksnyje neišdžiovinti pomidorai ir kiti devyni ingredientai (per susmulkintus raudonuosius pipirus) išvardyta tvarka. Nemaišykite.

• 2 žingsnis

  Užvirkite ant vidutinės-stiprios ugnies; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite, 20 minučių arba kol makaronai suminkštės, retkarčiais pamaišydami.

• 3 žingsnis

  Į viršų su sūriu. Uždenkite ir leiskite pastovėti 10 minučių prieš patiekdami. Pabarstykite papildomu baziliku.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 568 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 40 mg cholesterolio, 999 mg natrio, 73 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 7 g cukraus, 24 g baltymų.