Pomidorų-abrikosų vištiena geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
• Druska
• Malti juodieji pipirai
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 skiltelė česnako, supjaustyta griežinėliais
• 1 28 uncijos gali supjaustyti pomidorus, nedžiovinti
• ½ puodelio nuskintų džiovintų abrikosų
• ⅓ puodelio auksinių razinų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pagardinkite vištieną druska ir pipirais. Kepkite vištieną labai didelėje keptuvėje karštame aliejuje 4 minutes iš vienos pusės arba kol paruduos. Įpilkite česnako; virkite ir maišykite dar 1 minutę.

• 2 žingsnis

  Įpilkite pomidorų, abrikosų ir razinų; užvirkite. Sumažinkite šilumą ir troškinkite uždengtą 3–5 minutes arba kol vištiena iškeps (neliks rausvos spalvos). Atidenkite ir virkite iki norimos konsistencijos. Pagardinkite papildoma druska ir pipirais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 314 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 82 mg cholesterolio, 636 mg natrio, 34 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 24 g cukraus, 36 g baltymų.