Skrudintos sezamo šparaginės pupelės su teriyaki glazūra geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svaro šparaginių pupelių, supjaustytų
• 1 puodelis julienned morkų (2 vidutinės) arba supakuotos šviežios julienned morkos
• ¾ puodelio vištienos sultinio
• ¼ puodelio sojų padažo
• ¼ puodelio hoisin padažo
• 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
• 1 šaukštas skrudinto sezamo aliejaus
• 3 šaukštai rapsų aliejaus
• 2 puodeliai supjaustytų šviežių grybų
• 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
• 4 skiltelės česnako, malto
• 2 valgomuosius šaukštus sutarkuoti šviežio baziliko
• 1 šaukštas skrudintų sezamo sėklų
• Švieži baziliko lapai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Užvirkite didelį puodą pasūdyto vandens. Įpilkite šparaginių pupelių; grįžti į virimą. Virkite 4 minutes. Sudėkite morkas; virkite dar 1 minutę. Nusausinkite gerai.

• 2 žingsnis

  Nedideliame dubenyje sumaišykite vištienos sultinį, sojos padažą, hoisin padažą, kukurūzų krakmolą ir sezamo aliejų; atidėti.

• 3 žingsnis

  Didelėje wok arba ypač didelėje keptuvėje su keptuve įkaitinkite rapsų aliejų per didelę ugnį. Sudėkite grybus, imbierą ir česnaką; virkite ir maišykite apie 3 minutes arba kol grybai suminkštės. Išmaišykite sultinio mišinį ir supilkite į keptuvę; virkite ir maišykite apie 1 minutę arba tol, kol tik sutirštės ir pasidarys putli. Įmaišykite šparagines pupeles ir morkas bei 2 šaukštus baziliko; šiluma per.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, pabarstykite skrudintomis sezamo sėklomis ir papuoškite papildomais šviežiais baziliko lapeliais.

Nurodymai priešais:

Šviežias pupeles, morkas, grybus, česnakus ir imbierą galima išvalyti ir paruošti iki 24 valandų į priekį. Laikyti atskiruose induose šaldytuve. Jei norite, virkite pupeles ir morkas, kaip nurodyta 1 veiksme. Pasinerkite į ledinio vandens dubenį, kad nustotumėte virti; gerai nusausinkite. Sudėkite į hermetišką indą; dangtis. Atšaldykite iki 24 valandų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 131 kalorija (1 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 1 mg cholesterolio, 741 mg natrio, 14 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 7 g cukraus, 3 g baltymų.