Teksaso aštrus juodųjų pupelių pjaustytuvas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukštų sviesto
• 1 puodelio pjaustyto svogūno
• ¾ puodelio pjaustytų raudonųjų saldžiųjų pipirų
• 2 puodeliai pjaustytų apvalių raudonų bulvių
• 1 15 uncijų gali juodas pupeles nuplauti ir nusausinti
• 1 puodelio šaldytų kukurūzų
• 2 4 uncijos skardines susmulkinti žalieji čili
• 4 puodeliai sumažinto natrio vištienos sultinio arba daržovių sultinio
• 1 ½ šaukštelio čili miltelių
• ½ šaukštelio malto kmynų
• 1 puodelio pusantros
• 3 šaukštai universalių miltų
• 2 puodeliai susmulkinto čederio arba Monterey Jack sūrio (8 uncijos)
• 2 šaukštus užkandžiavo šviežiu kalendra
• Kapotų šviežių pomidorų (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  4-ketvirčių olandų krosnyje ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūno ir saldžiųjų pipirų; virkite 5 minutes arba iki minkštos, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite kitus septynis ingredientus (per kmyną). Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite 10–15 minučių arba kol bulvės suminkštės.

• 2 žingsnis

  Dubenyje išplakite pusę su puse ir miltus; pridėkite prie sriubos. Virkite ir maišykite, kol šiek tiek sutirštės ir išsipūs. Virkite ir maišykite dar 1 minutę. Maišykite sūrį, kol išsilydys ir taps lygus. Įmaišykite šviežią kalendrą. Jei norite, viršutines porcijas su pjaustytu pomidoru.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 394 kalorijos (13 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 64 mg cholesterolio, 1019 mg natrio, 34 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 6 g cukraus, 20 g baltymų.