Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Kukurūzus ir kepsnius lengvai aptepkite ypač tyru alyvuogių aliejumi. Pagardinkite kepsnius 1/2 šaukštelio. druskos ir 1/4 šaukštelio. pipirų. Kepsnius palikite kepti kambario temperatūroje.
-
Norėdami naudoti anglis ant grotelių, ant kubilų padėkite kukurūzus ant vidutinio karštumo žarijų. Dangtelis; kepkite 10 minučių arba iki auksinės spalvos, retkarčiais paversdami. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles iki vidutinio aukščio. Grilis kepkite, kaip aprašyta aukščiau.) Atidarykite kukurūzus. Naudodamiesi kepimo žnyplėmis, atsargiai įmeskite žarijas į vieną grotelių pusę ir, jei reikia, įpilkite daugiau žarijų vidutinio karštumo karščiui.
-
Padėkite kepsnius ant stovo tiesiai virš žarijų. Uždenkite ir lengvai apžiūrėkite iš abiejų pusių, 5–6 minutes. Perkelkite į nešildomą grotelių pusę. Uždenkite ir kepkite dar 13–15 minučių vidutiniškai retam (145 laipsnių F); pašalinti. Uždenkite folija; atidėti.
-
Kukurūzų malonumui kepkite šoninę, kepdami ant vidutinių žarijų. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių; atsarginiai lašinukai keptuvėje. Iškirpkite branduolius iš burbuolės. Virkite svogūną lašinukuose ant vidutinių žarijų, kol suminkštės, 3 minutes, dažnai maišydami. Įpilkite kukurūzų ir pusės su puse. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite 3 minutes arba kol sutirštės. Sudėkite sutrintą šoninę ir žoleles; šaukštas per kepsnius. Tarnauja 4.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 701 kalorijos (15 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 18 g mononesočiųjų riebalų), 189 mg cholesterolio, 699 mg natrio, 17 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g cukraus, 62 g baltymų.
