Saldžių tešlos uogų pyragai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai universalių miltų
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ puodelio sviesto arba margarino, ištirpinta ir atvėsinta
• 1 kiaušinis
• ¼ puodelio vandens
• 3 šaukštai granuliuoto cukraus
• Uogų įdaras (receptą skaitykite žemiau)
• Pienas
• Rupus arba šlifuotas cukrus
• Cukraus pudros milteliai (žr. Receptą žemiau) (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.

• 2 žingsnis

  Mažame maišymo dubenyje plakite kartu ištirpintą sviestą, kiaušinį, vandenį ir 3 šaukštus cukraus. Maišykite į sausus ingredientus, kol mišinys suformuos rutulį. Pasukite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Švelniai minkykite 10 kartų. Padalinkite tešlą į 10 dalių.

• 3 žingsnis

  Paruoškite uogų įdarą. Kiekvieną porciją susukite, kad suformuotumėte 6 colių ratą. Įdaro paskirstymas tolygiai ant kiekvieno apskritimo. Sudrėkinkite kraštus. Sulenkite apskritimus per pusę. Užsandarinkite kraštus šakutės dantimis.

• 4 žingsnis

  Padėkite ant neglazūruoto sausainių lapo. Du ar tris kartus šakute pradurti viršūnes, kad garai galėtų išeiti. Išplakite su pienu ir pabarstykite rupiu cukrumi. Kepkite 375 ° orkaitėje 18 - 20 minučių arba iki auksinės spalvos. Atvėsinkite ant vielos stovo.

• 5 žingsnis

  Jei norite, paskaninkite cukraus pudros pudra.

---

Miltelinis cukraus pudra

Ingridientai

• ½ puodelio išsijoto miltelinio cukraus
• ¼ šaukštelio vanilės
• Pienas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Sumaišykite miltelinį cukrų, vanilę ir pakankamai pieno (apie 2 arbatinius šaukštelius), kad būtų purios konsistencijos.

---

Uogų įdaras

Ingridientai

• ½ puodelio granuliuoto cukraus
• 2 šaukštai universalių miltų
• 2 puodeliai sumaišytų šviežių uogų (perpjautos braškės, mėlynės ir (arba) avietės)
• ¾ šaukštelio susmulkintos citrinos žievelės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į vidutinio stiprumo dubenį išmaišykite cukrų ir miltus. Įmaišykite uogas ir citrinos žievelę. Gamina 2 puodelius.