Supermaisto salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅓ puodelio aviečių acto
• 2 šaukštus užlaužė šviežių mėtų
• 2 šaukštai medaus
• 1 šaukštas rapsų aliejaus
• ¼ šaukštelio druskos
• 4 puodeliai, supakuoti į šviežius špinatus kūdikiams
• 2 puodeliai pjaustytos virtos vištienos krūtinėlės (apie 10 uncijų)
• 2 puodeliai šviežių braškių, supjaustytų griežinėliais
• ½ puodelio šviežių mėlynių
• ¼ puodelio graikinių riešutų, paskrudintų * ir stambiai pjaustytų
• ¼ puodelio sutrupinto pusžiedžio ožkos sūrio (chèvre) (1 uncija)
• ½ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dėl vinaigretės į užsukamą stiklainį sumaišykite actą, mėtų, medaus, aliejaus ir druskos. Uždenkite ir gerai suplakite.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite špinatus, vištieną, braškes, mėlynes, graikinius riešutus ir sūrį. Padalinkite iš keturių porcijų plokštelių. Suplakite vinaigrette; lašinkite per salotas. Pabarstykite pipirais.

* Patarimas:

Norėdami skrudinti riešutus, pašildykite orkaitę iki 350 ° F. Riešutus paskleiskite į negilią kepimo formą. Kepkite 5-10 minučių arba kol lengvai paruduos, atsargiai stebėdami ir maišydami vieną ar du kartus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 303 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 63 mg cholesterolio, 249 mg natrio, 22 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 14 g cukraus, 26 g baltymų.