Strudelio trikampiai su firminiais obuoliais | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¼ puodelio smulkiai susmulkintų neriebių cinamono graham krekerių trupinių
• 1 šaukštas granuliuoto cukraus
• Atšildyta 2 lapai sušaldytos filo tešlos (17x12 colių stačiakampiai)
• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 šaukšto margarino arba sviesto
• 1 šaukštas rudojo cukraus
• 3 vidutinio dydžio kepimo obuoliai, nulupti, be šerdies ir plonai supjaustyti (1 svaras)
• ⅓ Puodeliai be riebalų karamelinių ledų
• ¼ puodelio razinų, džiovintų spanguolių ar vyšnių
• 1 šaukštas obuolių brendžio arba vandens
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• ⅛ šaukštelio malto muskato riešuto
• Cukraus milteliai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Norėdami trupinių mišinio, sumaišykite graham krekingo trupinius ir granuliuotą cukrų; atidėti.

• 2 žingsnis

  Filolo lakštus perpjaukite per pusę. Apipurkškite filo puseles virimo purškikliu. Paskleiskite ketvirtadalį trupinių mišinio ant filo pusės. Viršuje su kita filolo puse ir dar ketvirtadaliu trupinių mišinio; pakartokite su likusiomis fillo pusėmis ir trupinių mišiniu keturių sluoksnių krūva. Supjaustykite krūvą į devynis 2-3 / 4x4 colių stačiakampius. Iškirpkite kiekvieną stačiakampį įstrižai per pusę, kad suformuotumėte du trikampius (iš viso 18).

• 3 žingsnis

  Didelę kepimo skardą padenkite nelipniu virimo purškikliu. Atsargiai įdėkite trikampius ant kepimo skardos. Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 6 - 8 minutes arba iki auksinės rudos spalvos.

• 4 žingsnis

  Didelėje keptuvėje ištirpinkite margariną. Įmaišykite rudąjį cukrų. Įmaišykite obuolių griežinėlius, 3 šaukštus karamelės ledų įdaro, razinas, brendį, cinamoną ir muskato riešutą. Virkite neuždengtą maždaug 5 minutes arba, kol obuoliai suminkštės, retkarčiais pamaišydami.

• 5 žingsnis

  Norėdami patiekti, ant kiekvienos iš šešių desertinių plokštelių uždėkite strudelio trikampį. Padalinkite pusę obuolių mišinio tarp plokštelių, šaukštu šaukštu ant jos išdėstydami strudelės trikampius. Ant obuolių mišinio uždėkite antrą trikampį, o taškai eina skirtingomis kryptimis nei pirmasis trikampis. Į viršų su puse likusio obuolių mišinio. Pakartokite su likusiais trikampiais ir obuolių mišiniu.

• 6 žingsnis

  Džiovinkite likusius karamelinius ledus, užpildydami juostelėmis ant trikampių. Jei norite, pabarstykite milteliniu cukrumi. Patiekite nedelsdami. Atlieka 6 porcijas.

Patarimai

Paruoškite strypo trikampius; laikyti hermetiškame inde ne ilgiau kaip 3 dienas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 173 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 5 mg cholesterolio, 136 mg natrio, 36 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g baltymų.