Pavasario Waldorf salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 „Granny Smith“ obuoliai, be šerdies ir supjaustyti pleištais
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• 1 galva Bostono salotos, padalintos į lapus
• 2 galvutės žalios ir (arba) raudonos galūnės Belgijoje, padalintos į lapus
• ¾ puodelio žalių vynuogių be sėklų, perpus
• ¼ puodelio Marcona migdolų arba blanširuotų nesmulkintų migdolų, paskrudintų
• 1 receptas citrinų užpilo (receptą skaitykite žemiau)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje išminkykite obuolius su citrinos sultimis. Ant salotų plokštelių sudėkite Bostono salotas, endivijus, obuolių pleištus, vynuoges ir migdolus. Šaukštas ant citrinų užpilo. Atlieka 6 patiekalų patiekalus iš patiekalų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 112 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 1 mg cholesterolio, 120 mg natrio, 19 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 14 g cukraus, 4 g baltymų.

---

Citrinų užpilas

Ingridientai

• 1 6 uncijos talpos citrinos neriebaus jogurto
• 1 šaukštas sidro acto
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 valgomasis šaukštas šviežių krapų (arba 1/4 šaukštelio džiovintų krapų).
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame inde sumaišykite jogurtą, actą, druską, krapų dribsnius ir juoduosius pipirus, kol gerai susimaišys. Gamina 2/3 puodelio.