Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Paruoškite neluptą pyrago plutą kaip nurodyta, išskyrus 3 žingsnio pabaigą tešlą pabarstykite 2 šaukštais. kapotų čiobrelių lapų; įspauskite į plutą.
-
Padidinkite orkaitės temperatūrą iki 450 ° F. Į negilią kepimo skardą išminkykite morkas su alyvuogių aliejumi ir druska. Skrudinkite 15 minučių arba tol, kol švelniai suminkštės ir karamelizuosis, vieną kartą maišydami. Išimkite iš orkaitės; atidėti. Išmaišykite maskarponę, kad suminkštėtų; paskleisti per plutą. Viršuje su skrudintomis morkomis. Kepkite 5 minutes arba kol perkais. Šiek tiek atvėsinkite. Pabarstykite čiobrelių lapais; drizzle su medumi.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 456 kalorijos (17 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 138 mg cholesterolio, 474 mg natrio, 38 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 7 g cukraus, 6 g baltymų.Neriebios tartos pluta
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. (Nelipnioms keptuvėms įkaitinkite orkaitę pagal instrukcijas ant pakuotės.) Virtuvės kombaine įtrinkite miltus, sviestą ir druską 10 - 20 sekundžių arba tol, kol mišinys atrodys kaip smulkūs trupiniai. Neperdirbkite.
-
Nedideliame inde išplakite trynius ir vandenį. Esant procesoriui, įpilkite trynių mišinio. Sustabdykite, kai tik tešla pradės derėti, maždaug per 5 sekundes.
-
Susmulkinkite tolygiai paskirstydami į 11 × 8 colių stačiakampę tartų keptuvę arba 11 colių apvalią keptuvę su nuimamu dugnu; įspauskite į keptuvę. (Arba surinkite tešlą į rutulį; išlyginkite. Iš abiejų pergamento popieriaus gabalėlių tešlą iškočiokite į 12 × 9 colių stačiakampį. Tešlą perkelkite į keptuvę. Paspauskite į kampus; perteklių supjaustykite.)
-
Naudodami šakutę, išminkykite tešlą. Linijiniai tešlos lakštai su dvigubo storio folija. Kepkite 12 minučių. Sumažinkite temperatūrą iki 350 ° F. Nuimkite foliją. Kepkite dar 8 minutes arba tol, kol pyragas bus auksinis. Leiskite visiškai atvėsti. Norėdami paruošti sezoninius pyragus, naudokite keptą plutą.
