Šaukštas duonos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 griežinėliai lašinių
• 1 puodelio vandens
• ½ puodelio geltonos kukurūzų miltų
• 1 puodelis susmulkinto čederio sūrio (4 uncijos)
• 1 8, 75 uncijos gali būti grietinėlės stiliaus kukurūzai
• 2 šaukštų margarino arba sviesto
• ¼ šaukštelio svogūnų miltelių
• Dash česnako miltelius
• ¾ puodelio pieno
• 3 kiaušinių tryniai
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 3 kiaušinių baltymai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Kepkite šoninę iki traškumo; nusausinkite ir sutrinkite. Šoninę atidėkite. Vidutiniame puode sumaišykite vandenį ir kukurūzų miltus; užvirkite. Sumažinkite šilumą; virkite ir maišykite iki labai tiršto, maždaug 1 minutę. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite sūrį, kukurūzus, margariną, svogūnų miltelius ir česnako miltelius. Maišykite, kol sūris išsilydys ir mišinys taps lygus. Įmaišykite pieną.

• 2 žingsnis

  Mažame maišymo dubenyje plakite kiaušinių trynius ir kepimo miltelius, kol gerai susimaišys. Įmaišykite į kukurūzų miltų mišinį kartu su šonine.

• 3 žingsnis

  Vidutiniame maišymo dubenyje plakite kiaušinių baltymus, kol susidarys standžios smailės. Kiaušinių baltymus suplakite į kukurūzų miltų mišinį. Supilkite į lengvai suteptą 1-1 / 2-kv. Kepkite 325 laipsnių F orkaitėje 50–60 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas peilis pasirodys švarus. Patiekite nedelsdami. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 227 kalorijos, (6 g sočiųjų riebalų, 132 mg cholesterolio, 431 mg natrio, 12 g angliavandenių, 11 g baltymų.