Skaldyta žirnių ir rūkytos kalakutienos sriuba geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai sausų geltonai susmulkintų žirnelių (1 svaras)
• 2 puodeliai pjaustytos virtos rūkytos kalakutienos arba supjaustytos virta kalakutienos dešra
• 1 ½ puodelio rupiai susmulkintų morkų
• 1 puodelis susmulkintų laiškinių česnakų
• 1 skiltelė česnako, malta
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio baziliko arba 1 šaukštelis džiovinto baziliko, susmulkintas
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio raudonėlio arba 1 šaukštelis džiovinto raudonėlio, susmulkintas
• 5 puodeliai vištienos sultinio
• 2 puodeliai vandens
• ½ puodelio išpjaustytų džiovintų pomidorų (nesupakuotų aliejuje)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nuplaukite padalintus žirnelius; nusausinti.

• 2 žingsnis

  Į 3-1 / 2 arba 4 ketvirčių indų viryklę sumaišykite padalytus žirnelius, kalakutienos ar kalakutienos dešras, morkas, laiškinį česnaką, česnaką, džiovintus bazilikus ir raudonėlį (jei naudojate). Supilkite vištienos sultinį ir vandenį.

• 3 žingsnis

  Dangtelis; virkite ant silpnos ugnies 6–8 valandas arba ant stiprios ugnies 3–4 valandas. Įmaišykite džiovintus pomidorus; uždenkite ir leiskite pastovėti 10 minučių. Jei naudojate, įmaišykite šviežius bazilikus ir raudonėlius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 204 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 22 mg cholesterolio, 1313 mg natrio, 26 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 22 g baltymų.