Špinatų-baziliko rudųjų ryžių rizotas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 ½ puodelio nevirtų rudųjų ryžių
• 1 puodelio pjaustytų raudonųjų arba žaliųjų saldžiųjų pipirų
• ¾ šaukštelio druskos
• 3 ½ puodelio vandens
• 2 puodeliai šviežių špinatų, supjaustytų stambiai supjaustytais (2 uncijos)
• ¼ - 0, 5 puodelio užkandžiavo šviežiu baziliku
• ¼ puodelio pušies riešutų arba supjaustytų migdolų, paskrudintų
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
• 1 skiltelė česnako, malta
• Tarkuotas parmezano sūris (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padenkite 4 kvapų lėtą viryklę virimo purškikliu. Paruoštoje viryklėje sumaišykite ryžius, saldžius pipirus ir druską. Supilkite vandenį ant viryklės.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 4–5 valandas arba ant stiprios ugnies 2–2–1 / 2 valandas arba tol, kol ryžiai suminkštės.

• 3 žingsnis

  Maišant špinatus, bazilikus, pušies riešutus, aliejų, citrinos žievelę ir česnaką įmaišykite į viryklę, kol špinatai suvilgs. Jei norite, papildykite sūriu. Patiekite su keptos vištienos ar žuvies gabalėliu arba šiek tiek padidinkite porciją pagrindinio patiekalo patiekalui.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 156 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 184 mg natrio, 23 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 1 g cukraus, 3 g baltymų.