Prieskoninis pomidorų ir grybų mišinys geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis džiovintų pomidorų (nesupakuotų aliejuje)
• 1 uncija džiovintų grybų (šiitake, austrėje ar morelyje) *
• ¼ puodelio džiovinto malto svogūno
• 2 šaukštai druskos
• 1 šaukšto džiovintų čiobrelių
• 1 valgomasis šaukštas kmynų sėklos
• 2 šaukštelių susmulkintų raudonųjų pipirų
• 1 šaukštelio česnako miltelių
• 1 šaukštelio malto cinamono
• 1 šaukštelio malto kmynų
• 1 šaukštelio malto kardamono
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Sudėkite mišinį, ketvirtadalį, į maišytuvą. Uždenkite ir maišykite 30 sekundžių arba tol, kol pomidorai bus smulkiai supjaustyti. Perkelkite į saugojimo konteinerį. Šaldytuvas; naudoti prieskonių mišinį per 1 mėnesį.

Patarimai

Norėdami pašalinti džiovintų grybų kruopas, sudėkite į sietą ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Nusausinkite ir nusausinkite. Padėkite ant kepimo skardos. Kepkite 350 laipsnių temperatūroje 10 minučių arba iki sausos ir traškios. Padaroma 8 (1/4 puodelio porcijos).

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 16 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 473 mg natrio, 3 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g cukraus, 1 g baltymų.