Spagečių mėgėjų sriuba | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras liesos maltos jautienos
• ½ puodelio pjaustyto svogūno
• ½ puodelio pjaustytų žaliųjų saldžiųjų pipirų
• ½ puodelio pjaustytų salierų
• ½ puodelio supjaustytos morkos
• 2 skiltelės česnako, malto
• 2 14, 5 uncijos skardinių be druskos pridėta pomidorų, nedžiovintų
• 1 14 uncijų stiklainio spagečių padažo
• 1 puodelio vandens
• 1 valgomasis šaukštas greitai paruošiamo tapijokos, susmulkintas
• ½ šaukštelio džiovintų itališkų prieskonių, susmulkintų
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio juodųjų pipirų
• ⅛ šaukštelio kajeno pipirų
• 2 uncijos spagečių, suskaidytų į 2 colių gabaliukus
• Sūrioji česnako duona (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies virkite malta jautieną, svogūną, papriką, salierą, morką ir česnaką, kol mėsa paruduos ir daržovės suminkštės. Nusausinkite riebalus. Mėsos mišinį perpilkite į lėtą viryklę, kurioje yra 1/2 - 4 ketvirčiai. Įmaišykite kitus aštuonis ingredientus (per kajeno pipirus) į mėsos mišinį viryklėje.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite žemą 8–10 valandų arba aukštą 4–5 valandas.

• 3 žingsnis

  Jei naudojate žemą nustatymą, pasukite į aukštą. Įmaišykite spagečius. Uždenkite ir virkite dar 15 - 20 minučių arba kol makaronai suminkštės. Jei norite, patiekite su sūria česnako duona.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 252 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 49 mg cholesterolio, 529 mg natrio, 27 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 12 g cukraus, 19 g baltymų.