Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Sutepkite dvylika 2 1/2 colių muffino puodelių arba užklijuokite popieriniais kepimo puodeliais; atidėti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską; atidėti.
-
Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite 1 puodelio granuliuoto cukraus; plakite vidutiniu greičiu, kol bus lengvas ir purus. Plakite kiaušiniuose ir vanilėje, kol sumaišysite. Pakaitomis įpilkite miltų mišinio ir grietinės, plakdami nedideliu greičiu, kol mišinys sudrėkins.
-
Šaukštu pusę tešlos įmaišykite į paruoštus muffino puodelius, užpildydami kiekvieną maždaug trečdalį. Viršuje su puse uogų. Likusią tešlą šaukštu šaukštu įpilkite į puodelius, užpildydami kiekvieną maždaug du trečdalius. Viršuje su likusiomis uogomis. Nedideliame dubenyje sumaišykite 1 šaukštą granuliuoto cukraus ir cinamono; tolygiai pabarstykite ant muffin tešlos.
-
Kepkite nuo 28 iki 30 minučių arba tol, kol lengvai paliesti, kol aukso rudos spalvos ir viršūnės vėl imsis. Atvėsinkite muffino puodeliuose ant vielos stovo 5 minutes. Išimkite iš muffin puodelių. Jei norite, pabarstykite milteliniu cukrumi. Patiekite šiltai.
Sandėliuoti:
Leiskite bandelėms atvėsti ant vielos stovo. Atvėsintus bandeles ne ilgiau kaip 3 dienas laikykite hermetiškame inde šaldytuve. Norėdami vėl pašildyti, apvyniokite bandeles folijoje. Kaitinkite 350 ° F orkaitėje 12–15 minučių arba tol, kol įkaitins.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 216 kalorijų (6 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 52 mg cholesterolio, 298 mg natrio, 29 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 15 g cukraus, 3 g baltymų.
