Supjaustyti makaronai "primavera" geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai supjaustytų šviežių grybų
• 1 9 uncijos pakuotės šaldytų prancūziškų šparaginių pupelių
• ½ puodelio rupiai supjaustytų raudonųjų arba žaliųjų saldžiųjų pipirų
• ¼ puodelio vandens
• 1 skiltelė česnako, malta
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1 12 uncijų gali išgaruoti pienas be riebalų
• 4 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
• ½ 8 uncijų pakelis riebios grietinėlės sūrio (Neufchatel), supjaustytas kubeliais
• 3 puodeliai karšto virti rotini arba fettuccine
• 1 vidutinis pomidoras, supjaustytas pleištais

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Norėdami padažo, vidutiniame puode sumaišykite grybus, šparagines pupeles, saldžius pipirus, vandenį, česnaką, druską ir juoduosius pipirus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite apie 4 minutes arba kol daržovės beveik suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Negalima nusausinti.

• 2 žingsnis

  Išmaišykite pieną ir kukurūzų krakmolą; įmaišykite į daržovių mišinį. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Sumažinkite šilumą. Virkite ir maišykite dar 2 minutes. Įpilkite grietinėlės sūrio, maišydami, kol išsilydys.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, užpilkite padažą ant karštų virtų makaronų. Patiekite su pomidorų pleištais. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 352 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 25 mg cholesterolio, 359 mg natrio, 54 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 17 g baltymų.