Nulupti kiaušiniai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 - 10 didelių kiaušinių
• 1 šaukštas labai smulkiai supjaustytų laiškinių česnakų arba 2 šaukšteliai. laiškinis česnakas ir 1 šaukštelis. šviežias peletrūnas smulkiai supjaustytas, sumaišytas
• ½ puodelio majonezo (pageidautina naminio)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Leiskite kiaušiniams 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Į lėkštę kiaušinius sudėkite į vieną sluoksnį. Uždenkite vandeniu 1-1 / 2 colio. Įpilkite 2 šaukštus. druskos į vandenį. Užvirkite ant stiprios ugnies. Nuimkite nuo ugnies; uždenkite sandariai uždaromu dangčiu. Leiskite sėdėti nuo 8 iki 9 minučių; nusausinti. Kiaušinius susukite į lėkštę, kad įtrūktų lukštai. Įdėkite kiaušinius į ledinį vandenį. Leiskite kiaušiniams sėdėti vandenyje 5 minutes; žievelės.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite laiškinį česnaką į majonezą; atidėti.

• 3 žingsnis

  Kiekvieną kiaušinį padalinkite išilgai; padėkite ant patiekimo patiekalo (išpjaukite nedidelį kiekį nuo kiekvienos kiaušinio pusės neperpjautos pusės, kad kiaušiniai nesuliptų). Pagardinkite druska ir šviežiai maltais pipirais. Kiekvieną kiaušinį gausiai išplakite su majonezo mišiniu. Pabarstykite papildomomis žolelėmis. Padaroma nuo 8 iki 10 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 178 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 7 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 217 mg cholesterolio, 137 mg natrio, 1 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g cukraus, 6 g baltymų.