Keptuvės picos aukščiausias panieka | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 uncijos tūrinės itališkos dešros
• ½ puodelio pjaustyto svogūno (1 vidutinis)
• 1 česnakas, maltas
• 1 15 uncijų gali picos padažo
• 1 puodelis plonais griežinėliais supjaustytų kalakutienos ar mini pipirų arba supjaustytų kanadietiško stiliaus lašinių
• 1 puodelis rupiai pjaustytų šviežių portobello arba cremini grybų
• ½ puodelio rupiai pjaustytų žaliųjų saldžiųjų pipirų (1 mažas)
• ¼ puodelio supjaustytų prinokusių alyvuogių be kauliukų
• ¾ puodelio susmulkinto keturių sūrių picos sūrio (3 uncijos)
• „Bagel“ traškučiai ir (arba) skrudintos bageto stiliaus prancūziškos duonos riekelės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite broilerį. Pagardintame ar dosniai suteptame nuo 8 iki 9 colių ketaus arba kepimo krosnyje keptuve kepkite dešrą, svogūną ir česnaką ant vidutinės ugnies, kol dešra paruduos, mediniu šaukštu suskaidydami mėsą. Nusausinkite riebalus.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite picos padažą, pepperoni, grybus, saldžiuosius pipirus ir alyvuoges. Virkite ant vidutinės ugnies, kol burbuliuoja, retkarčiais pamaišydami. Pabarstykite sūriu.

• 3 žingsnis

  Kepkite nuo 3 iki 4 colių nuo ugnies 2–3 minutes arba tik tol, kol sūris pradės ruduoti. Patiekite su norimais bandelėmis.

Lėtos viryklės nurodymai:

Paruoškite, kaip nurodyta 1 žingsnyje, dešrų mišiniui virti naudodami bet kokią vidutinę keptuvę. Įmaišykite picos padažą, pepperoni, grybus, saldžiuosius pipirus ir alyvuoges. Peperoni mišinį perpilkite į lėtą 1/2 kv. Pabarstykite sūriu. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 4 valandas arba ant stiprios ugnies 2 valandas arba iki burbuliavimo. Patiekite su picos traškučiais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 104 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 24 mg cholesterolio, 337 mg natrio, 4 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g cukraus, 6 g baltymų.