Nuskusti kukurūzai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 puodelio pjaustyto svogūno (1 didelis)
• 1 puodelis susmulkintų žalių arba raudonų saldžiųjų pipirų
• 2 šaukštų sviesto arba margarino
• 3 šaukštai universalių miltų
• 2 puodeliai neriebaus pieno
• 2 šiek tiek sumuštų kiaušinių
• 2 16 uncijų pakuotė šaldyto viso branduolio kukurūzų, atšildyta ir nusausinta
• 2 puodeliai minkštos duonos trupinių
• ¾ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Lengvai padenkite 2 ketvirčių stačiakampį kepimo indą su virimo purškikliu; atidėti. Vidutiniame puode kepkite svogūną ir saldžiuosius pipirus 4 šaukštuose sviesto maždaug 5 minutes arba iki suminkštėjimo. Maišykite miltus, kol daržovės apskrus. Įpilkite pieno iškart. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai; Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, atšildytus kukurūzus, 1 puodelį duonos trupinių, druską ir pipirus. Įmaišykite sutirštintą mišinį. Mišinį supilkite į paruoštą kepimo indą. Nedideliame puode ištirpinkite likusį sviestą. Įmaišykite likusius duonos trupinius, kad apsemtų. Pabarstykite ant kukurūzų mišinio.

• 3 žingsnis

  Kepkite neuždengtą 325 laipsnių F orkaitėje nuo 40 iki 45 minučių arba tol, kol centras pasirodys kaip tik nustatytas. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 10 minučių. Atlieka 12 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 153 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 44 mg cholesterolio, 240 mg natrio, 25 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 7 g cukraus, 6 g baltymų.