Rozmarinų-graikinių riešutų sausainiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅔ puodelio sviesto, suminkštinto
• ¾ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 šaukštas smulkiai supjaustyto šviežio rozmarino
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• ½ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 kiaušinis
• 1 šaukštelio vanilės
• 2 puodeliai universalių miltų
• ⅔ puodelio smulkiai supjaustytų skrudintų graikinių riešutų *

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje plakite sviestą su mikseriu per 30 sekundžių. Įpilkite kitus penkis ingredientus (per druską) ir plakite, kol susimaišys, kasdami dubenį pagal poreikį. Sumušti kiaušinyje ir vanilėje. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus. Jei reikia, uždenkite ir atvėsinkite tešlą, kol ją bus lengva naudoti.

• 2 žingsnis

  Padalinkite tešlą per pusę. Kiekvieną pusę suformuokite į 2 colių skersmens ritinį. Kailis susukamas su graikiniais riešutais. Kiekvieną apvyniokite plastikiniu įvyniotu arba vaškuotu popieriumi; atvėsinkite tešlą iki pakankamai tvirtos, kad supjaustytų (1–2 valandas šaldytuve arba 30 minučių šaldiklyje).

• 3 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Supjaustykite ritinius į 1/4 colio griežinėlius naudodami dantytą peilį; padėkite 2 colių atstumu vienas nuo kito iki nenulupto sausainių lapo.

• 4 žingsnis

  Kepkite 7–9 minutes arba tol, kol dugnai bus šviesiai rudi. Atvėsinkite ant sausainių lapo 2 minutes. Pašalinti; atvėsti ant vielos stovo.

* Patarimas

Norėdami skrudinti riešutus, paskleiskite juos negilioje kepimo skardoje. Kepkite 350 ° F temperatūros orkaitėje 5–10 minučių, vieną ar du kartus pakratydami keptuvę ir atidžiai stebėdami, kad jie nesudegtų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 133 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 21 mg cholesterolio, 88 mg natrio, 15 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 6 g cukraus, 2 g baltymų.