Turinys:
- Ingridientai
- Nurodymai
- Sandėliuoti:
- „Pretzel Tree“ sausainiai:
- Trikampio trio medis:
- Ašaros medis:
- Mitybos faktai
Ingridientai
Nurodymai
-
Mažame virtuviniame kombaine ar maišytuve sumaišykite 1/2 puodelio cukraus, migdolus ir 3 šaukštus rozmarino lapų. Uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite su įjungimo / išjungimo impulsais, kol riešutai bus smulkiai sumalti (bet ne riebiai) ir rozmarinas susmulkinamas.
-
Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite likusį 1 puodelį cukraus, kepimo miltelius ir druską. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušiniais, pienu, vanilinių pupelių pasta ir migdolų ekstraktu, kol sumaišysite. Sumuškite sumaltu migdolų mišiniu. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus. Padalinkite tešlą per pusę. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 4 valandas arba kol tešla bus lengvai apdorojama (tešla vis tiek bus šiek tiek minkšta).
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ant gerai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite vieną porciją tešlos vienu metu iki 1/4 colio storio. Naudodami nuo 3 iki 4 colių medžio formos sausainių pjaustyklę, išpjaukite tešlą. Įdėkite išpjovas 1 colio atstumu vienas ant kito, nenupjauto sausainių lapo. Jei norite, paspauskite labai mažas rozmarinų šakeles ant išpjovų.
-
Kepkite 8-10 minučių arba tik tol, kol kraštai lengvai paruduos. Perkelkite slapukus į vielinį stelažą; Saunus.
Sandėliuoti:
Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.
„Pretzel Tree“ sausainiai:
Paruoškite tešlą taip, kaip nurodyta, naudojant ovalo formos sausainių pjaustyklę. Kepkite ir atvėsinkite, kaip nurodyta. Norėdami papuošti, kiekvieno sausainio centre paskleiskite glazūros konsistencijos baltą karališkąjį apledėjimą. Įspauskite vieną mažą lazdelės lazdelę į apledėjimo centrą. Padalinkite į gabalus tris košelių lazdeles. Paspauskite juos į apledėjimą, kad atrodytų kaip medžio šakos. Ant šakų padarykite žalios spalvos apledėjimo akcentus. Naudokite konditerijos maišą ir žvaigždutės galiuką, kad ant medžių viršūnių užmaskuotumėte geltonai atspalvius apledėjimo žvaigždes.
Trikampio trio medis:
Paruoškite tešlą pagal nurodymus, naudodami trikampio formos sausainių pjaustyklę, kad supjaustytumėte tešlą. Slapukų lape perdenkite tris trikampius, kad suformuotumėte medį. Kepkite ir atvėsinkite, kaip nurodyta. Norėdami papuošti, ištirpinkite žalius saldainių dangos diskus pagal pakuotės nurodymus. Nukoškite matinius kukurūzų dribsnius su ištirpinta saldainių danga. Ant medžių užbarstykite žalsvų apledėjimų ar šalčio. Įspauskite padengtus kukurūzų dribsnius į apledėjimą. Vamzdžių taškai su raudonai atspalviu apledėjimu ar apledėjimu kaip akcentai.
Ašaros medis:
Paruoškite tešlą pagal nurodymus, naudodami pjaustytą ašaros formos sausainių pjaustyklę, kad supjaustytumėte formas. Kepkite ir atvėsinkite, kaip nurodyta. Apledėjimą arba užšalimą sudėkite į keturis skirtingus dubenėlius; Atspalvis, kai kiekviename dubenyje matomas skirtingas žalios spalvos atspalvis. Viename inde dubenį palikite baltą. Norėdami papuošti, ant kiekvieno sausainio paskleiskite kiekvienos spalvos bandeles. Padalinkite pieno šokolado saldainių batonėlius į dalis. Norėdami pritvirtinti kiekvieną sausainį prie šokolado dalies, naudokite makštį.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 148 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 24 mg cholesterolio, 90 mg natrio, 20 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 12 g cukraus, 2 g baltymų.
