Rožinio vyno želė su rausvaisiais pipirų žieveliu geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

3 ½ puodelių rožinio vyno
½ puodelio citrinos sulčių
1 1, 75 uncijos pakuotės įprasto vaisių pektino miltelių arba 6 šaukštai klasikinio vaisių pektino miltelių
4 ½ puodelio cukraus
¼ puodelio rausvųjų pipirų, lengvai susmulkintų

Nurodymai

1 žingsnis
5 kv.m. sunkiame puode sumaišykite vyną, citrinų sultis ir pektiną. Nuolat maišant, mišinys užvirinamas iki visiško užvirimo. Įmaišykite cukrų ir pipirų gabaliukus. Grįžkite prie visiško valcavimo, nuolat maišydami. Kietai virkite 1 minutę, nuolat maišydami. Nukelkite nuo ugnies. Greitai nugriebkite putas metaliniu šaukštu.
2 žingsnis
Įmerkite karštą želė į karštus, sterilizuotus pusžiedžių konservų indelius, palikdami 1/4 colių tarpą. Nuvalykite stiklainių ratlankius; sureguliuokite dangčius ir prisukamas juostas.
3 žingsnis
Užpildytus stiklainius 5 minutes apdorokite verdančio vandens skardinėje (skaičiuokite laiką, kai vanduo vėl užvirs). Nuimkite stiklainius iš skardinės; vėsinkite ant vielinių stelažų, kas 30 minučių apversdami ir pakreipdami stiklainius, kad pipirų grūdeliai tolygiai pasiskirstytų visoje želėje. Padaro 6 puspinigus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 43 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 1 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 10 g cukraus, 0 g baltymų.