Skrudinta daržovių įdaryta pica geresni namai ir sodai

Ingridientai

1 puodelio vandens
4 šaukštelių alyvuogių aliejaus
1 ½ puodelio duonos miltų
1 ½ puodelio nesmulkintų kviečių miltų
1 šaukštelio druskos
1 ½ šaukštelio aktyvių sausų mielių arba duonos mielių
3 puodeliai grybų, ketvirčiai
2 vidutinės cukinijos, perpus perpjautos ir supjaustytos 1/2 colio storio
2 vidutinės raudonos saldžiosios paprikos, supjaustytos 1 colio pločio juostelėmis
2 vidutinės geltonos ir (arba) žalios saldžiosios paprikos, supjaustytos 1 colio pločio juostelėmis
4 skiltelės česnako, ketvirčio
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
1 puodelio makaronų padažo
1 ½ puodelio susmulkinto picos sūrio
1 šaukšto pieno

1 žingsnis
Įdėkite pirmuosius 6 ingredientus į 1-1 / 2 arba 2 svarų duonos aparatą pagal gamintojo nurodymus. Pasirinkite tešlos ciklą. Kai ciklas bus baigtas, išimkite tešlą. Punch žemyn. Uždenkite ir leiskite pailsėti 10 minučių.
2 žingsnis
Tuo tarpu negilioje keptuvėje sumaišykite grybus, cukinijas, paprikas ir česnaką. Nukoškite daržoves su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Kepkite 450 laipsnių F orkaitėje 20 minučių arba kol suminkštės ir paruduos kraštai, retkarčiais pamaišydami. Perkelkite į didelį dubenį. Įmaišykite į makaronų padažą; atidėti.
3 žingsnis
Sutepkite 9 colių spyruoklinės formos keptuvės dugną ir šoną. Ketvirtį tešlos suformuokite į mažą rutulį. Likusią tešlą suformuokite į didelį rutulį. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus susukite didelį rutulį į 16 colių ratą. Įdėkite tešlą į paruoštos keptuvės dugną ir aukštyn, kad tešla šiek tiek išsikištų per kraštą. Pabarstykite 3/4 puodelio sūrio. Į viršų su daržovių mišiniu. Pabarstykite likusiu 3/4 puodelio sūrio.
4 žingsnis
Iškočiokite mažą tešlos rutulį į 9 colių ratą; uždėkite ant daržovių mišinio. Tešlą sutrinkite su pienu. Užlenkite tešlos dugno kraštą ant viršutinės tešlos. Lengvai paspauskite, kad užsandarintumėte. Šepetį su likusiu pienu. Supjaustykite tešlos plyšius, kad garai išeitų.

5 žingsnis
Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 50–60 minučių arba tol, kol tapsi auksinė, o kraštas pasidarys tuščiaviduris. 20 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Norėdami patiekti, naudokite metalinę mentelę, kad atlaisvintumėte plutą nuo keptuvės; nuimkite keptuvės pusę. Supjaustykite pleištais.