Skrudinti vynuogių ir rozmarinų paplotėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ puodelio žalių vynuogių be sėklų
• 2 ½ puodelio universalių miltų
• 2 šaukštai cukraus
• 1 šaukšto kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• 6 šaukštai sviesto
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• 1 8 uncijos kartono dėžutė „creme fraiche“
• ¼ puodelio plaktos grietinėlės
• 1 valgomasis šaukštas rupiai supjaustyto šviežio rozmarino
• Plakta grietinėlė

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Vynuoges sudėkite į neglaistytą negilią kepimo skardą. Skrudinkite neuždengtą 20–25 minutes arba tol, kol paruduos ir pradės sprogti; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys pasidarys rupūs. Miltų mišinio centre padarykite šulinį; atidėti.

• 3 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinį, kreminį faršą ir 1/4 puodelio plaktos grietinėlės. Įmaišykite kiaušinių mišinį iš karto į miltų mišinį. Įpilkite skrudintų vynuogių ir rozmarinų. Šakute maišykite, kol sudrėks.

• 4 žingsnis

  Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Minkykite tešlą sulankstydami ir švelniai spausdami ją 10–12 potėpių arba tol, kol tešla bus beveik lygi. Išminkykite tešlą į 10x4 colių stačiakampį. Supjaustykite pusiau išilgai per šešias dalis ir šešias dalis, kad padarytumėte 12 stačiakampių.

• 5 žingsnis

  Padėkite stačiakampius 2 colių atstumu ant nesušlapintos kepimo skardos. Šepetėlius išplakite su papildomu plakimo kremu. Kepkite 13-15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Nuimkite paplotėlius iš kepimo skardos. Patiekite šiltai.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 267 kalorijos (10 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 68 mg cholesterolio, 232 mg natrio, 26 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 5 g cukraus, 4 g baltymų.