Ryžių pudingas su abrikosais ir vyšnių sūkuriu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 6 ½ puodelio vandens
• 1 ⅓ puodelių konvertuotų ryžių (nepakeiskite ilgagrūdžių ryžių)
• ½ puodelio cukraus
• 1 puodelis nuskintų džiovintų abrikosų ir (arba) džiovintų vyšnių
• 2 šaukštai sviesto, suminkštinti
• 1 šaukštas vanilės
• ¾ šaukštelio malto kardamono
• 1 uncija vanilinio graikiško jogurto
• ½ puodelio vyšnių konservų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padenkite 3 1/2 arba 4 kvapų lėtą viryklę virimo purškikliu; atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite vandenį, nevirtus ryžius ir cukrų. Sudėkite abrikosus, sviestą, vanilę ir kardamoną. Gerai išmaišykite, kad sujungtų. Perkelkite į paruoštą lėtą viryklę.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 4 1/2 valandas (nemaišykite). Išjunkite šilumą; įmaišykite jogurtą. Patiekite šiltai.

• 3 žingsnis

  Prieš patiekdami nedideliame puode vyšnias konservuokite, kol išsilydys (arba įdėkite į mažą, mikrobangų krosnelę saugantį indą ir mikrobangų krosnelę 30 sekundžių, naudodami 100 procentų galią).

• 4 žingsnis

  Prieš patiekdami išmaišykite ryžių pudingą. Kiekvieną porciją papildykite 1-2 šaukšteliais vyšnių konservų. Peiliu švelniai sukite į konservus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 152 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 4 mg cholesterolio, 23 mg natrio, 32 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 17 g cukraus, 2 g baltymų.