Ryžiai ir pupelės su sūriu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ⅓ puodelių vandens
• ⅔ puodelio ilgagrūdžių ryžių
• 1 puodelis susmulkintų morkų
• ½ puodelio supjaustytų žalių svogūnų
• 1 šaukštelio greito vištienos sultinio granulių
• ½ šaukštelio malto kalendros
• ¼ šaukštelio druskos
• brūkšnys išpilstyto karšto pipirų padažo
• 1 15 uncijų gali išpjaustyti ir nusausinti pupeles arba nenaudotas pupeles
• 1 puodelis neriebaus varškės
• 1 8 uncijos kartono paprastas neriebus jogurtas
• 1 valgomasis šaukštas nuskintų šviežių petražolių
• ½ puodelio susmulkinto neriebaus čederio sūrio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode sumaišykite vandenį, ryžius, morkas, žaliuosius svogūnus, sultinio granules, kalendrą, druską ir karštą pipirų padažą. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite 15 minučių arba kol ryžiai suminkštės ir vanduo įsigers.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite „pinto“ arba „navy“ pupeles, varškę, jogurtą ir petražoles. Šaukštas į 8x8x2 colių dydžio kepimo indą.

• 3 žingsnis

  Kepkite uždengę 350 laipsnių F krosnyje 20-25 minutes arba kol pašildys. Pabarstykite čederio sūriu. Kepkite neuždengtą dar 3–5 minutes arba kol sūris išsilydys. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 282 kalorijos, 14 mg cholesterolio, 489 mg natrio, 42 g angliavandenių, 19 g baltymų.