Restorano stiliaus taco salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 įsigyti tortilijos puodeliai *
• 8 uncijos liesos maltos jautienos arba nevirtos maltos kalakutienos
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• 1 15 uncijų gali tamsiai raudonos pupelės, nuplaunamos ir nusausintos
• 1 8 uncijos stiklainio taco padažo
• ¾ puodelio šaldyto viso branduolio kukurūzų, atšildytų (nebūtina)
• 6 puodeliai susmulkintų lapų arba ledkalnių salotų
• 2 vidutiniai pomidorai, susmulkinti
• 1 didelis žaliųjų saldžiųjų pipirų kapotas (1 puodelis)
• ½ puodelio plonai supjaustytų žalių svogūnų (4)
• 1 vidutinio avokado, be kauliukų, nulupto ir supjaustyto (1/2 puodelio)
• ¾ puodelio susmulkinto aštraus čederio sūrio (3 uncijos)
• Pieninė grietinė (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Jei reikia, paruoškite tortilijos puodelius; atidėti. Vidutiniame puode virkite maltą jautieną ir česnaką, kol jautiena bus ruda. Nusausinkite riebalus. Įmaišykite pupeles, taco padažą ir, jei norite, kukurūzus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite, 10 minučių.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu labai dideliame dubenyje sumaišykite salotas, pomidorus, papriką, žaliuosius svogūnus. Norėdami patiekti, padalinkite salotų mišinį tarp tortilijos puodelių. Kiekvieną porciją papildykite mėsos mišiniu ir avokadu. Pabarstykite sūriu. Jei norite, patiekite su grietine. Gaminamos 6 pagrindinio patiekalo porcijos.

Pastaba:

* Jei tortilijos puodelių nėra, puodelius paruoškite naudodami miltines tortilijas. Švelniai šepetėliu šešių 9 arba 10 colių miltinių tortilijų pusę lengvai ištepkite nedideliu kiekiu vandens arba šiek tiek padenkite nelimpančiu virimo purškikliu. Padenkite šešiais mažais indeliais, saugiais orkaitėje, arba šešiais 16 uncijų kaušeliais su nelipniu virimo purškikliu. Įspauskite tortilijas, padengtas puse į viršų, į paruoštus dubenėlius ar lietinius. Į kiekvieną tortilijos taurę įdėkite folijos rutulį. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 15 - 20 minučių arba iki šviesiai rudos spalvos. Nuimkite foliją; leiskite tortilijos puodeliams atvėsti. Išimkite puodelius iš dubenėlių. Nedelsdami patiekite puodelius arba ne ilgiau kaip 5 dienas laikykite sandariame inde.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 412 kalorijų (6 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 35 mg cholesterolio, 632 mg natrio, 45 g angliavandenių, 8 g skaidulų, 4 g cukraus, 21 g baltymų.