Ridikėlis

Mėgstami ankstyvojo pavasario derliai, ridikai yra vaisiakūnė, kurią galima išauginti iš sėklos ir per 30 dienų išauginti pipirines valgomas šaknis. Klimato sąlygomis, kai žiemos šaltos, rudenį galite mėgautis antruoju pasėliu, sodindami sėklas, kai naktys ankstyvą rudenį tampa vėsios. Švelnaus klimato sąlygomis ridikėlius galima nuimti žiemą. Mėgaukitės jomis salotomis ar mėgstamu patiekalu.

genties vardas	Rhaphanus sativus
lengvas	Saulė
augalų rūšis	Daržovių
ūgio	Nuo 1 iki 3 pėdų
plotis	1–2 pėdų pločio
žalumynų spalva	Mėlyna Žalia
zonos	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
dauginimas	Sėkla

Sodo planai ridikėliams

Visos Amerikos daržovių sodo planas
Pavasario daržovių sodo planas

Lengvas vaikų daržo sodo planas
Paveldo daržovių sodas

Sodinti ridikėlius

Norėdami gardžiam ir produktyviam ankstyvo pavasario sodui, ridikėlius sumaišykite su kitais vėsaus sezono pasėliais. Puikūs partneriai yra špinatai, salotos, mesclun ir kiti žalumynai; Žalieji svogūnai; ir žirniai. Visa tai galima sodinti iš sėklų arba pradėti auginti žalius svogūnus, kai tik dirva gali būti apdorota ankstyvą pavasarį. Šalti snapai ir lengvas sniego dulkėjimas retai kada juos sugrąžina. 40–50 dienų po pasodinimo galėsite mėgautis šviežiomis salotomis, gausiomis kartu su ridikėliais.

Ridikėlių priežiūra

Ridikėliai geriausiai auga esant saulei ir derlingoje, gerai nusausintoje dirvoje. Geras kanalizacija yra raktas. Ridikėliai nyksta, o puvinys lėtai nusausina dirvą. Jei jūsų kieme yra vandens, sodinkite ridikėlius pakeltoje lovoje arba talpykloje, užpildytoje kokybiška puodžių dirva. Sėkite sėklas ½ colio gylio ir 1 colio atstumu 6 colių eilėmis ankstyvą pavasarį, kai tik bus galima apdirbti žemę. Norėdami derlių nuimti vasaros pradžioje, ankstyvą pavasarį kiekvieną savaitę sėkite nedidelį kiekį sėklų. Dirvožemis turi būti tolygiai drėgnas ir piktžolėmis, kad būtų skatinamas geras augimas. Greitai atsirandančius sodinukus ploninkite iki 2 colių atstumu, kad šaknys galėtų subrendti.

Maksimaliai padidinkite sodinimo plotą sodindami ridikėlius visur, kur planuojate auginti šilumą mėgstančius augalus, tokius kaip pomidorai ir paprikos. Ridikėliai subręs prieš šiltojo sezono augalų išdygimą ir kartais net prieš pasodinant šiltuoju metų laiku.

Derlių ridikėlius rinkite tada, kai šaknys yra maždaug didelio marmuro dydžio arba tinkamos jūsų auginamai veislei. Ridikėliai turi švelnų skonį vėsiu oru, bet tampa pikantiškesni karštomis sąlygomis. Jei oras sušyla, nusukite visus ridikėlius, nuimkite viršūnę ir laikykite šaldytuve.

Šiuos skanius receptus naudokite savo namuose auginamiems ridikėliams.

Nauji ridikėlių tipai

Ridikėliai, kaip ir daugelis daržovių pasėlių, grįžta prie savo šaknų. Turguje rasite daugybę skirtingų rūšių ridikėlių. Šios veislės būna kelių raudonos spalvos atspalvių, turi švelnų, švelnų skonį ir mažą. Kai kurie populiarūs palikimai yra „Raudonoji planeta“, „Vokiečių milžinas“ ir „Rožinis grožis“.