Greita vištienos panzanella | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 14, 5 uncijos gali supjaustyti pomidorus su žaliaisiais pipirais, salierais ir svogūnais
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 2 svarų visos skrudintos vištienos
• 4 puodeliai kubeliais pjaustytos itališkos duonos
• 2 vidutiniai agurkai, perpus perpjaunami ir supjaustomi griežinėliais
• 1 puodelis suplėšytų šviežių bazilikų ar špinatų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Šaukštą nupilkite 2 šaukštus pomidorų skysčio. Sumaišykite su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų; atidėti. Pašalinkite mėsą iš skrudintos vištienos. Supjaustykite gabaliukais.

• 2 žingsnis

  Į keptuvę maišykite duonos kubelius 2 šaukštuose karšto aliejaus ant vidutinės ugnies 5 minutes arba iki auksinės spalvos. Pašalinti. Suberkite supjaustytus pomidorus; išmesti. Padalinkite ant plokštelių. Sudėkite agurkus, vištieną ir baziliką. Perpilkite pomidorų ir aliejaus mišinį. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 596 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 14 g mononesočiųjų riebalų), 92 mg cholesterolio, 824 mg natrio, 50 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 10 g cukraus, 37 g baltymų.