Moliūgų pyragai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

1 16 uncijų paketo svaro pyrago mišinys
1 puodelis konservuotų moliūgų
2 kiaušiniai
⅓ puodelio vandens
2 arbatiniai šaukšteliai moliūgo pyrago prieskonio
1 šaukštelio kepimo sodos
1 16 uncijų gali būti vanilės arba grietinėlės sūrio užšalimas
Oranžinis maisto dažiklis
Dideli gumulai (nebūtinai)
Gumbasparnių lapai ir vynmedžiai (žr. Pastabą žemiau)

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Sutepkite ir lengvai miltais patepkite šešias 4 colių atskirų vamzdžių keptuves.
2 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite pyrago mišinį, moliūgą, kiaušinius, vandenį, moliūgo pyrago prieskonį ir kepimo soda. Plakite elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu 3 minutes. Į kiekvieną vamzdelių keptuvę supilkite maždaug 1/3 puodelio tešlos. (Likusią tešlą laikykite šaltai.)
3 žingsnis
Kepkite 10–12 minučių arba tol, kol dantų krapštukas, įdėtas šalia centrų, pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite keptuvėse ant vielinių lentynų. Išimkite mini pyragaičius iš keptuvės. Atvėsinkite ant vielinių lentynų. Pakartokite su likusia tešla, kad gautumėte dar šešis mini pyragus. Jei reikia, lygiomis mini pyragaičių dalimis lygiomis dalimis supjaustykite dantytą peilį. Atspalvis matinis oranžinis.
4 žingsnis
Kiekvienam moliūgų pyragui ant vieno mini pyrago plokščios pusės paskleiskite maždaug 2 apvalius šaukštus glaisto. Įpilkite dar vieną mini pyragą, prispausdami plokščias puses, kad gautumėte apvalų moliūgo formos pyragą. Šaltis pyrago išorėje su apelsinų šalčiu. Jei norite, padarykite stiebus, nupjaudami žaliais gumbavaisiais šonus tiesiai peiliu; padėkite stiebą kiekvieno pyrago centre. Padarykite lapus ir vynmedžius (žemiau); padėkite ant kiekvieno pyrago viršaus ir apačios. Atlieka 12 porcijų.

Dantenų lapai ir vynmedžiai:

Ant cukruoto paviršiaus gerai išsukamaisiais kaiščiais iškočiokite didelius žalius, raudonus, oranžinius ir geltonus gumulėlius. Vynmedžiams supjaustytą gumulą supjaustykite plonomis juostelėmis ir apvyniokite juos aplink šiaudelį. Leiskite pastovėti keletą valandų arba kol išdžius. Lapams naudokite mažą lapo formos sausainių pjaustyklę, kad iškirptumėte susuktus saldainius. Išdžiovinkite ant vaškuoto popieriaus.