Praline snickerdoodles | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio sviesto, suminkštinto
• 1 ¾ puodelių cukraus
• 1 šaukštelio grietinėlės rauginių medžiagų
• 1 šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai
• 1 šaukštelio vanilės
• 3 puodeliai universalių miltų
• 1 puodelio irikio gabalėlių
• ½ puodelio pjaustytų pekano riešutų
• 2 šaukšteliai malto cinamono

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite 1-1 / 2 puodelių cukraus, raugintos tartaro grietinėlės, kepimo sodos ir druskos. Plakite, kol sujungsite, retkarčiais nuskabydami dubenėlio pusę. Plakite kiaušiniuose ir vanilėje, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus, iriso gabalėlius ir pekano riešutus. Uždenkite ir atvėsinkite tešlą maždaug 1 valandą arba tol, kol ją bus lengva naudoti.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Nedideliame dubenyje sumaišykite likusį 1/4 puodelio cukraus ir cinamoną. Formuokite tešlą į 1-1 / 2 colių kamuoliukus. Susukite kamuoliukus cukraus mišinyje, kad apsemtų. Įdėkite rutulius 2 colių atstumu vienas nuo kito, nesušlapintą sausainių lapo. Kepkite 10–12 minučių arba kol kraštai pasidarys aukso rudos spalvos. Perkelkite į vielinį stelažą ir palikite atvėsti.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 126 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 22 mg cholesterolio, 89 mg natrio, 16 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 10 g cukraus, 1 g baltymų.