Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Paruoškite pagrindinę tešlą. Padalinkite tešlą į tris lygias dalis. Dvi tešlos dalis nuspalvinkite raudona pasta; vieną porciją nuspalvinkite žalia spalva. Jei reikia, uždenkite ir atvėsinkite tešlą 1–2 valandas arba tol, kol ją bus lengva naudoti.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Padalinkite raudoną tešlą į trisdešimt 1 colio rutulius. Padalinkite žalią tešlą į trisdešimt 1/2 colio kamuoliukus. Kiekvienam sausainiui padalinkite raudoną rutulį į penkis mažesnius rutulius. Kiekvieną rutulį susukite tarp delnų, kad šiek tiek pailgėtų ir išlygintų. Suspauskite vieną galą, tada išlyginkite, kad susidarytų žiedlapiai. Padalinkite žalią rutulį į tris mažesnius rutulius ir suformuokite lapus žiedlapiams. Jei norite, naudokite dantų krapštuką, kad susidarytumėte žalios tešlos lapo dizainą.
-
Ant neglazūruotos kepimo skardos išdėliokite penkis žiedlapius ir tris lapus, kad susidarytų 3 colių puansetija. Pakartokite su likusia tešla, įdėdami sausainius 2 colių atstumu vienas nuo kito.
-
Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 12 minučių arba tol, kol kraštai bus tvirti ir sausainiai šiek tiek sutrenks. Atvėsinkite ant sausainių lakšto 1 minutę. Perkelkite slapukus į vielinį stovą ir leiskite atvėsti.
-
Pritvirtinkite apvalų antgalį prie šaldymo vamzdelio. Kiekvienos puansetijos centre įkiškite penkis ar šešis mažus geltonus taškelius. Gamina 30 sausainių.
Sandėliuoti:
Sudėkite sausainius sluoksniais, atskirtais vaškuotu popieriumi, į hermetišką indą; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.
