Pipirmėčių kremo įkandimai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

1 ½ puodelio susmulkintų šokoladinių sumuštinių sausainių su baltu įdaru (15 sausainių)
3 šaukštai sviesto, išlydytas
2 puodeliai miltinio cukraus
2 šaukštai sviesto, suminkštinti
2 šaukštai pieno
1 šaukštelio pipirmėčių ekstrakto
6 uncijos karčiojo saldaus šokolado, susmulkinto
2 arbatiniai šaukšteliai sutrumpėja

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Ištieskite 8x8x2 colių dydžio kepimo formą su folija, ištiesdami foliją per keptuvės kraštus; atidėti.
2 žingsnis
Vidutiniame dubenyje sumaišykite susmulkintus sausainius ir išlydytą sviestą. Įmaišykite mišinį į paruoštos keptuvės dugną. Kepkite 8 minutes. Šiek tiek atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo.
3 žingsnis
Tuo tarpu virtuvės kombaine sumaišykite cukraus pudrą ir suminkštintą sviestą. Uždenkite ir apdorokite, kol sviestas tolygiai pasiskirstys. Procesoriui veikiant, per pašaro vamzdelį įpilkite pieno ir pipirmėčių ekstrakto, kol susidarys pasta. Tolygiai paskirstykite pipirmėčių mišinį ant paruoštos plutos. Užšaldykite 45 minutes.
4 žingsnis
Vidutiniame mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje sumaišykite susmulkintą šokoladą ir sutrinkite. Mikrobangų krosnelė, veikianti 100 procentų (didelę) galią, maždaug 1 minutę arba kol šokoladas ištirps, maišant vieną kartą. Leiskite šokoladui atvėsti 15 minučių. Supilkite šokoladą ant pipirmėčių sluoksnio, tolygiai paskirstydami. Naudodami folijos kraštus, ištraukite neišpjautus strypus iš visos. Naudokite 1-1 / 2 colių apvalų sausainių pjaustytuvą, kad supjaustytumėte į apskritimus *, arba aštriu peiliu, kad supjaustytumėte į kvadratus. Laikykite šaldiklyje iki patiekimo laiko.

* Patarimas:

Norėdami padėti pastumti sausainių pjaustytuvą per mišinį, paspauskite sausainių pjaustyklės viršutinę dalį su matavimo puodelio apačia.

Sandėliuoti:

Sudėkite pipirmėčių kąsnius į vieną sluoksnį į hermetišką indą; dangtis. Laikyti šaldytuve iki 2 savaičių arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

Tinklaraštininko variacija, kurią pateikė Aimee Shugarman iš „Shugary“ saldainių

Dėl Aimee versijos, viršuje užkandžiai su smulkintais pipirmėčių saldainiais, kol šokoladas vis dar drėgnas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 107 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 5 mg cholesterolio, 44 mg natrio, 15 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 12 g cukraus, 1 g baltymų.