Žemės riešutų padažo makaronai su daržovėmis geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

8 uncijos džiovintų linguino arba vermišelių makaronų
1 16 uncijų pakuotės šaldytų daržovių mišinio
⅔ puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
½ puodelio lengvo kokosų pieno
2 šaukštai sumažinto natrio sojų padažo
2 šaukštai tarkuoto šviežio imbiero
2 šaukštai šviežių laimo sulčių
3 skiltelės, malto česnako
Susmulkinti raudonieji pipirai
Maži švieži mėtų lapeliai

Nurodymai

1 žingsnis
Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus, pridedant šaldytų daržovių per paskutines 3 minutes kepimo laiko. Nusausinti; grįžti į lėkštę.
2 žingsnis
Tuo tarpu į vidutinį dubenį iki vientisos masės išplakite žemės riešutų sviestą, kokosų pieną, sojų padažą, imbierą, laimo sultis ir česnaką. Supilkite ant nusausinto makaronų mišinio, minkydami, kad apsemtų. Kaitinkite per vidutinę ugnį. Į viršų su grūstais raudonaisiais pipirais ir mėtų lapeliais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 565 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 7 g polinesočiųjų riebalų, 10 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 534 mg natrio, 70 g angliavandenių, 9 g skaidulų, 7 g cukraus, 23 g baltymų.