Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Išmaišykite kavos likerį ir espreso miltelius arba kavos kristalus į mažą dubenį ar varškės puodelį; atidėti kelioms minutėms, kol kava ištirps.
-
Plakite sviestą dideliame maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite cukraus ir kepimo miltelių; plakti, kol kartu. Plakite kiaušinių, šokolado ir likerio mišinyje, kol gerai išmaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus mediniu šaukštu.
-
Uždenkite ir atvėsinkite tešlą maždaug 1 valandą arba tol, kol ją bus lengva naudoti. Formuokite tešlą į 10 colių ilgio 1–3 / 4 colių kvadratinį rąstą. Apvyniokite vaškuotu popieriumi arba skaidriu plastikiniu įvyniojimu. Atvėsinkite maždaug 4 valandas arba iki kietos iki 24 valandų. Prieš pat kepimą paruoškite „Mosaic“ tešlą. Įdėkite mozaikos tešlą į sunkų skaidrų plastikinį maišelį.
-
Supjaustykite tešlą 1/4 colio storio riekelėmis. Padėkite maždaug 2 colių atstumu vieną nuo kito iki nenulupto sausainių lapo. Čiupkite nedidelį „Mosaic“ tešlos krepšio kampą su žirklėmis. Atsargiai apvyniokite „Mosaic“ tešlą kvadrato formos ritiniu ant sausainių riekelių. Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 9–11 minučių arba tol, kol kraštai bus tvirti. Atvėsinkite ant sausainių lakšto 1 minutę. Nuimkite ir visiškai atvėsinkite ant vielos lentynų. Gamina 40 sausainių.
Patarimai
Atvėsinkite sausainius. Į hermetišką ar šaldiklį sudėkite sausainius viename sluoksnyje; uždenkite vaškuoto popieriaus lapu. Pakartokite sluoksnius, palikdami pakankamai oro vietos, kad konteinerį būtų galima lengvai uždaryti. Užšaldyti iki 1 mėnesio.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 74 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 13 mg cholesterolio, 36 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.Mozaikinė tešla
Ingridientai
Nurodymai
-
Plakite sviestą mažame dubenyje vidutiniu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite cukraus ir plakite, kol sumaišysite. Įpilkite lengvos grietinėlės arba pieno. Plakite į universalius miltus iki vientisos masės.
