Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite cukraus, kepimo miltelių ir druskos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušinių ir mėtų ekstrakte, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus. Padalinkite tešlą per pusę. Į pusę tešlos įmaišykite ištirpintą šokoladą. Į likusią tešlos pusę minkykite žalią maistą. Jei reikia, uždenkite ir atvėsinkite tešlą maždaug 1 valandą arba tol, kol ją bus lengva naudoti.
-
Padalinkite žalią tešlą per pusę. Kiekvieną tešlą per pusę suformuokite į 10 colių rąstą. Išlyginkite rąstų šonus, kad jie būtų trijų plokščių ir trikampio formos. Kiekvieną trikampį rąstą apvyniokite plastikine plėvele. Atšaldykite maždaug 1 valandą arba kol sutvirtės.
-
Padalinkite šokolado tešlą per pusę. Tarp dviejų vaškuoto popieriaus lapų pusę tešlos iškočiokite į 10x4 colių stačiakampį. Nuimkite viršutinį vaško popieriaus lapą. Įdėkite vieną atšaldytą žalią rąstą į šokolado stačiakampio vidurį. Naudodami vaškuotą popierių, šokolado stačiakampio kraštus perkelkite aukštyn virš žalios spalvos žurnalo, kad apklotų; paspauskite šonus, kad užsandarintumėte. Pakartokite su likusia šokolado tešla ir žaliuoju rąstu. Apvyniokite rąstus plastikine plėvele ir užšaldykite mažiausiai 1 valandą arba per naktį.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Ištieskite sausainių lakštą su pergamentiniu popieriumi. Aštriu peiliu supjaustykite rąstus 1/4 colio storio griežinėliais. Jei reikia, pasukite rąstus kas keletą skiltelių, kad išlaikytumėte trikampio formą. Ant paruošto sausainių lapo padėkite riekeles 2 colių atstumu viena nuo kitos. Įspauskite pekano riešutų pusę į kiekvieno trikampio skiltelės apatinį kraštą kaip medžio kamieną. Kepkite 6–8 minutes arba tol, kol viršūnės pasidarys. Perkelkite į vielinį stelažą ir palikite atvėsti. Įdėkite sausainius į maišą; uždaryti maišą.
TURI BŪTI KELIAMOS NUORODOS:
Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 56 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 8 mg cholesterolio, 25 mg natrio, 6 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 3 g cukraus, 1 g baltymų.
