Mini sniego gniūžtės pyragai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

Nelipnus kepimo purškiklis
1 pakelis 1 sluoksnio dydžio balto pyrago mišinio
½ puodelio konservuoto eggnog
1 kiaušinis
1 šaukštelio vanilės
⅛ šaukštelio malto muskato riešuto
¾ puodelio susmulkinto kokoso
Raudonas arba žalias maisto dažiklis (nebūtina)
1 3 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
2 šaukštai sviesto, suminkštinti
¾ puodelio miltinio cukraus
½ šaukštelio vanilės
1 - 2 šaukštai konservuotų eggnog

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Trisdešimt šešis 1–3 / 4 colių muffino puodelius lengvai ištepkite kepimo purškikliu, kuriame nėra lipnumo (arba linijinius muffino puodelius su popieriniais kepimo puodeliais); atidėti.
2 žingsnis
Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite baltojo pyrago mišinį, 1/2 puodelio kiaušinio, kiaušinį, 1 šaukštelį vanilės ir muskato riešuto. Plakite elektriniu maišytuvu mažu greičiu, kol tik sumaišysite. Plakite vidutiniu greičiu 2 minutes, kol gerai susimaišys, dažnai subraižydami dubenėlio pusę. Tešlą tolygiai paskirstykite tarp keksų keksiukų, užpildydami kiekvieną maždaug du trečdalius (kiekviename po maždaug 1 suapvalytą šaukštelį). Kepkite įkaitintoje orkaitėje 10–12 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. Atvėsinkite pyragus keptuvėje 5 minutes. Išimkite cupcakes iš muffin puodelių ir padėkite ant vielos stovo. Visiškai atvėsinkite.
3 žingsnis
Jei norite atspalvinti kokosą, jei norite, sujunkite keletą kokosų ir kelis lašus raudono ar žalio maisto dažiklių mažame pakartotinai uždaromame plastikiniame maišelyje. Ruonių maišas. Rankomis minkykite maišą, kol visas kokosas bus atspalvis, įmaišykite daugiau maisto dažiklių, kad pasiektumėte norimą spalvą. Tonuotą kokosą atidėkite į šalį.
4 žingsnis
Atšildymui vidutinio stiprumo dubenyje vidutiniu greičiu plakite grietinėlės sūrį ir sviestą, kol gerai susimaišys. Įmuškite į miltelinį cukrų ir 1/2 šaukštelio vanilės. Įmuškite pakankamai eggnog (1 arbatinis šaukštelis vienu metu), kad susigertų panardinanti konsistencija.

5 žingsnis
Atvėsusių mini keksiukų viršūnes pamirkykite grietinėlės sūriu. Netrukus pamerkite matinius viršūnes į paprastą arba tonuotą kokosą. Keksiukus pastatykite vertikaliai.
6 žingsnis
Gamina 36 mini keksiukus